リンガーハット、タイへの野菜輸送でＣＡコンテナ活用

タイへの野菜輸送でＣＡコンテナ活用 リンガーハット、将来は順次拡大へ 　「長崎ちゃんぽん」などのチェーン店を展開するリンガーハットはこのほど、タイのリンガーハットグループ全４店舗で使用するキャベツを日本国産に変更し、ＣＡ（Controlled Atmosphere）コンテナでの輸送を開始したと発表した。従来はタイ産キャベツを使用していたが、国産野菜に切り替えることで品質の向上を図る。海上...