日本酒輸出の流通経路可視化

日本酒輸出の流通経路可視化 　流通システム開発センター、日本アイ・ビー・エム（日本IBM）、凸版印刷、慶応義塾大学SFC研究所、大和コンピューターは、日本酒輸出の流通経路を可視化し、偽造品対策、品質管理、現地消費者との情報共有の拡充などを目的とした実証実験を行った。実証実験では、石川県白山市の車多酒造（銘柄＝天狗舞）と、富山市の桝田酒造店（銘柄＝満寿泉）の日本酒を日本からタイ・バンコクに...