（208）不定愁訴

　唐突な話題で申し訳ないが、最近よく食品ロスの問題が議論される。 　政府広報によると、わが国の食品廃棄量は年間約1800万トン。食糧消費全体のおよそ２割を占める。また廃棄量のうち、ざっと３～４割に相当する500～800万トンが売れ残りや賞味期限切れ、食べ残しなどの食品ロスとされている。わが国のコメ収穫量が年間約850万トン（平成24年）、世界への食糧援助が年間約390万トン（平成23年）だ...