佐野史幸・Ａ・Ｐ・モラー／マースクリーファー営業部部長

「今年に入ってから、北米産牛肉は米国出しが減少する半面、カナダ出しが増えている印象ですね」。Ａ・Ｐ・モラー／マースクでリーファー営業部を担当する佐野史幸部長は最近の日本向けリーファートレードについてそう話す。「昨年末に発効したＴＰＰの影響がはっきりと出ているようですね。カナダ産はこれまでパイ自体は小さかったので、まだ絶対量は多くはありませんが、顕著に増加してきています」と状況を説明する。と...