国交省、船舶料理士資格制度など簡素化

船舶料理士資格制度など簡素化 国交省   　国土交通省海事局は１日、船舶に乗り組む船員の船舶料理士資格制度と救命艇手資格制度を簡素化、改善すると発表した。 　遠洋・近海区域を航行する1000総トン以上の船舶は船員法に基づいて船舶料理士の資格を持つ者を乗船させる必要がある。この資格要件を改正し、調理師・栄養士の資格を持つ人など一定の調理実務経験のある人は、現行では船内調理経験を１年要して...