リンガーハット、ＣＡコンテナ活用し海外店で国産野菜利用拡大

海外店で国産野菜の利用拡大 リンガーハット、ＣＡコンテナを活用 　「長崎ちゃんぽん」などのチェーン店を展開するリンガーハットは、ＣＡコンテナを活用して海外店舗での国産野菜利用を拡大している。昨年１月にタイの４店舗で使用するキャベツを国産品に切り替え、その後日本からの調達量を増やすとともに種類も増やしてきた。福原扶美勇取締役（海外・沖縄事業本部統括）は「将来的には高品質の野菜を現地調達する...