新宅章弘・伊吹工業社長

「わが社では生ビール抽出用の飲料用バルブも手掛けています」と、伊吹工業の新宅章弘社長。「私の入社前ですが、日本に生ビールが入ってきたころは昼夜交代制で飲料用バルブを造っていたようです」。ピーク時は年間５万台を生産したが、円高や海外勢との競合もあり、現在の生産規模は大幅に縮小した。「日本のビール業界は欧州に比べ圧倒的に小さいです。飲料用バルブの生産数も海外はけた違いですから」。舶用機器が軌道...