遠山元樹・日本船舶表示社長

「チョウザメの人工ふ化に成功している会社の方とお話しする機会があり、当社はチョウザメの飼育を始めました」と日本船舶表示の遠山元樹社長。昨年のバリシップをきっかけに、チョウザメの稚魚を買うことになり、京都で飼育を始めたという。「チョウザメは淡水魚で、綺麗な水質を好みます。飼育が難しいといわれているようですが、当社では、今のところ順調に育っています」とする。チョウザメの卵はキャビアとして知られ...