雪国まいたけ、上海でえのき茸の生販事業

雪国まいたけ上海でえのき茸の生販事業　雪国まいたけ（本社＝新潟県南魚沼市）は今夏にも中国・上海市で現地企業と合弁で、「えのき茸」の本格的な生産・販売事業に乗り出す。同社によると、人工栽培のための菌は日本から冷凍コンテナを利用し自社菌を供給する。えのき茸は中国市場で販売する。　昨年２月に同社55％、上海高榕食品45％出資の合弁会社（資本金210万㌦）を上海市捧賢現代農業団地に設立。昨年後半か...