味噌の輸出が好調

日本が誇る健康食品“味噌”の輸出が好調だ。横浜税関によると、今年１〜９月の輸出は全国で3,699㌧（前年同期比11％増）、うち全国シェア１位の横浜港は1,527㌧（25.9増）となっており、過 去最高のペース。輸出数量は国内出荷量の１％未満にすぎないが、この10年間の伸びは1.88倍と、海外での在留邦人の増加率1.35倍より高い。横浜港からは世界35カ国に輸出され、う ち米国向けが過半数を...