折谷久美子・みなとまちづくり女性ネットワーク函館代表

みなとまちづくり女性ネットワーク函館の折谷久美子代表は「発足当初は函館港の貴重な水産資源である昆布やイカを使って、小学校で食育に関する出前授業を行っていました。近年は函館港クルーズ船に関する活動を行っています」と話した。函館を訪れるクルーズ旅客向けに函館港周辺の「おもてなしマップ」を作成していることなど近年の活動を紹介した。その上で「昨年5月には函館港若松地区クルーズ船岸壁供用記念式典で、...