宇徳運輸が実験結果—海洋深層水処理の野菜、鮮度保持期間２倍に

海洋深層水処理の野菜、鮮度保持期間２倍に 宇徳運輸・生鮮産品対応研究室が実験結果 　医療、食品など様々な分野で応用が進められている“海洋深層水”で処理すれば、生鮮野菜の鮮度保持期間が水道水で処理した場合に比べ、２倍に拡大する—。 宇徳運輸が今年４月、横浜・大黒ターミナル事業開発室内に設置した「生鮮産品対応研究室」は、こ のような実験結果を公表した。同研究室では、海洋深層水を、薬品類を使用...