東京海洋大、食の安全でパネルディスカッション

東京海洋大、食の安全でパネルディスカッション 　 東京海洋大学は３月１日、公開パネルディスカッション「 サプライチェーンマネジメントと食の安全・安心—調達・製造・配送・販売システムにおける効率化と食品の安全管理」を開催する。味の素ゼネラルフーヅの川島孝夫常勤監査役、イ ズミヤ総研の金原由香取締役が基調講演する。 　東京海洋大学は、生産から消費までのすべての過程の安全管理にかかわる専門的技...