船食の鮮度、触媒で長期間保持
日揮系・双日系・ダイキンMR、NK認証で展開加速

　日揮グループで触媒などを手掛ける日揮ユニバーサル、双日マシナリー、ダイキンMRエンジニアリングの3社は、野菜や果物の鮮度を長期間保持する鮮度保持触媒フィルターの船舶向け展開を本格化する。青果物の熟成・老化を促すエチレンを触媒で分解する仕組みで、電源不要で既存の船舶用冷蔵庫にも容易に設置できる。このほど、革新技術を対象とした日本海事協会（NK）の認証制度「イノベーションエンドースメント」で...